お取り寄せの調味料（醤油・味噌・みりん・酢・食塩・砂糖・加工調味料・ソース・ケチャップ・ドレッシング・マヨネーズ・カレー・シチュー・香辛料・食用油・ペースト）です。通常お店に在庫はおいていませんが、ご希望のお客様はお申し付け下さい。
ご注文後にお取り寄せ致します。入荷日（お渡し日）はご注文時に返答致します。
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| 商品名 | 豆味噌 1kg |
| 商品説明 | 国内の契約農家で栽培した大豆と伝統海塩を使用し、天然醸造法にて、２～３年じっくり発酵・熟成しました。加熱処理をしない生仕上げの豆みそです。 |
| 詳細説明 | ☆農家と直接契約した国産無農薬・無化学肥料の非遺伝子組み換え大豆を使用しています。 ☆塩は、伊豆大島で塩田と平釜を用いて海水から直接生産した伝統海塩『海の精』を使用しています。 ☆天然醸造法にて、杉樽で２～３年じっくり発酵・熟成しました。 ☆加熱処理をしない生仕上げですから、乳酸菌や酵母や酵素が生きています。 《食べ方・使用方法》 ☆通常の味噌と同様に使用できます。 ※発酵ガス抜きのため、袋の上部にバルブが取り付けてありますので横倒しにしないで下さい。 ※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。 |
| 生産者情報等 | メーカー名：海の精 原材料：大豆、食塩 賞味期限：開封前８ヶ月。開封後はお早めにお使いください。 ※直射日光を避け冷暗所で保管。 |
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